Een eenvoudig en gezond zoutarm ontbijt dat bij veel mensen populair is: kwark met fruit. Je kunt dit met veel fruitsoorten maken. Wij hebben het dit keer gedaan met banaan, aardbei, kiwi en bramen.
Soep is heerlijk als lunch, zeker als het een rijk gevulde soep is. Aan deze vissoep is witvis toegevoegd, waardoor je ook meteen extra zink binnenkrijgt.
De meeste soepen bevatten een grote hoeveelheid zout. Ook als je zelf soep maakt, bevat het vaak al redelijk veel zout. Toch kun je zeker wel zoutarme soep maken die net zo lekker smaakt, zoals deze zoutarme tomatencrèmesoep.