Zoutarme salade met linzen en wortel

Zoutarm eten en tegelijkertijd meer groenten binnenkrijgen? Kies dan eens voor een lekkere lunchsalade, zoals deze salade met linzen en wortel.

Ingrediënten

  • 1 blik linzen
  • 3 grote wortels
  • 1 appel
  • Handje rozijnen
  • 2 el tahini (zonder zout)
  • 2 el olijfolie
  • Citroensap
  • Peper

Bereidingswijze

  1. Giet de linzen in een vergiet en spoel ze goed af. Laat ze helemaal uitlekken.
  2. Schil en rasp de wortels. Snijd de appel in kleine stukken. Meng de linzen, geraspte wortel, appel en rozijnen in een grote kom.
  3. Meng in een kleine kom de olijfolie met tahini, een scheutje citroensap en zwarte peper naar smaak. Giet deze dressing over de salade en serveer.
nl_NLDutch

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Deze website maakt gebruik van functionele en statistieken cookies, die nodig zijn om deze site zo goed mogelijk te laten functioneren.

Wij gebruiken cookies voor de volgende redenen:

Functioneel Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Statistieken Voor analyse doeleinden om de website te verbeteren (vereist)

Social Media Voor het laten functioneren van like buttons

Advertenties Om bij te houden welke advertenties je al hebt gezien en hoe vaak

Interesses Om informatie en advertenties zoveel mogelijk te laten aansluiten bij je interesses

Verwijder je cookies uit je browser dan kan je keuze niet worden herkend en zal je opnieuw over het gebruik van cookies worden geïnformeerd en om toestemming worden gevraagd.

Sluiten