Een eenvoudig en gezond zoutarm ontbijt dat bij veel mensen populair is: kwark met fruit. Je kunt dit met veel fruitsoorten maken. Wij hebben het dit keer gedaan met banaan, aardbei, kiwi en bramen.
Soep is heerlijk als lunch, zeker als het een rijk gevulde soep is. Aan deze vissoep is witvis toegevoegd, waardoor je ook meteen extra zink binnenkrijgt.