Als je gaat starten met een zoutarm dieet, wil je waarschijnlijk wel wat kookinspiratie opdoen. Natuurlijk kan je op internet op zoek gaan naar lekkere zoutarme gerechten, maar het is ook leuk om een zoutarm dieetboek door te bladeren. Je kunt hem dan makkelijk voor je zetten als je aan het koken bent. Wat zijn nu eigenlijk de beste zoutarme dieetboeken? Wij hebben een top 5 voor je samengesteld.

1. Lekker eten met minder zout

Stichting Voedingscentrum Nederland

Het Voedingscentrum raadt aan om minder zout te eten. Zij hebben ook een dieetboek uitgebracht, zodat je dit makkelijker kan volhouden. Dit is het boek ‘Lekker eten met minder zout’. Het zoutarme dieetboek bevat 54 smaakvolle recepten, waarmee je lekker kan variëren. Ook vind je in het boek handige tabellen met kruiden en specerijen. Hiermee kan je zelf lekker gekruide gerechten zonder zout samenstellen en bereiden.

2. Ongezouten Zuiderhoek

Olga Zuiderhoek en Ingrid Harms

Doordat Olga’s vriend door zijn arts dringend werd geadviseerd om zoutarm te eten, moest Olga leren om zoutarm te koken. Dit leerde ze langzaamaan aan en ze besloot haar recepten te bundelen in een boek. Het boek ‘Ongezouten Zuiderhoek’ maakte zij samen met Ingrid Harms. In dit zoutarme dieetboek vind je niet alleen zoutarme recepten van Olga, maar ook recepten van kookexperts, leuke zoutweetjes en interviews met zoutdeskundigen.

Hart- en vaatziekten10
Nierziekten30
Hartfalen20
Hoge bloeddruk40

3. Eten met plezier

Anke Spijker en Trudeke Struijk-Wielinga

Het zoutarme dieetboek ‘Eten met plezier’ wordt al uitgebracht sinds 1975. Er zijn verschillende nieuwe drukken geweest die zijn aangepast aan de tijd. In het boek vind je verschillende lekkere zoutarme recepten die geschikt zijn voor nierpatiënten. Ook de voedingswaarden worden hierbij aangegeven en er staan veel variatietips bij. Met de analysetabel, kruidenwijzer en verschillende voedingsadviezen van deskundigen leer je ook zelf ingrediënten te combineren en heerlijke gerechten samen te stellen.

4. Lekker zonder Zout

Anneke Geerts

Veel mensen in Nederland volgen een zoutarm dieet. Dit is vaak ook nodig, omdat zij nierpatiënt zijn of diabetes hebben. Of ze willen hiermee de kans op hart- en vaatziekten verkleinen. Omdat het zo moeilijk is om zoutarm te eten, is het dieetboek ‘Lekker Zonder Zout’ uitgebracht in samenwerking met de Nederlandse Hartstichting. Hierin vind je allerlei lekkere en pittige recepten die goed passen binnen een zoutarm dieet.

5. Spice Wise

Michel Hanssen

Eten met minder zout kan – zeker op het begin – best wel saai zijn. Zout is namelijk een smaakmaker en zonder zout hebben je gerechten ineens veel minder smaak. Dit kun je echter veranderen door kruiden aan je gerechten toe te voegen. In het boek ‘Spice Wise’ legt Michel Hanssen uit hoe je zelf lekkere kruidenmengsels maakt, zodat je alledaagse gerechten kunt omtoveren in iets onvergetelijks.

Dieetboeken

nl_NLDutch
nl_NLDutch

Door de site te blijven gebruiken, ga je akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Deze website maakt gebruik van functionele en statistieken cookies, die nodig zijn om deze site zo goed mogelijk te laten functioneren.

Wij gebruiken cookies voor de volgende redenen:

Functioneel Noodzakelijk voor het functioneren van de website (vereist)

Statistieken Voor analyse doeleinden om de website te verbeteren (vereist)

Social Media Voor het laten functioneren van like buttons

Advertenties Om bij te houden welke advertenties je al hebt gezien en hoe vaak

Interesses Om informatie en advertenties zoveel mogelijk te laten aansluiten bij je interesses

Verwijder je cookies uit je browser dan kan je keuze niet worden herkend en zal je opnieuw over het gebruik van cookies worden geïnformeerd en om toestemming worden gevraagd.

Sluiten